Hot-dogs de luxe

Un hot-dog avec saucisse merguez et mayo épicée, ça fait différent du hot-dog de cantine! On craque pour le p’tit croquant des graines de sésame; avec les poivrons grillés et l’avocat, vous ferez un malheur!

📝 Ingredients

• 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
• 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre de cari
• Poivrons grillés
• 6 saucisses merguez
• 6 pains à hot dog sans gluten
• 2 avocats, en tranches minces
• Graines de sésame

👨‍🍳 Instructions

1. 1Mélanger tous les ingrédients et réserver.
2. 2Préchauffer le BBQ à puissance moyenne-élevée.
3. 3Préparer la recette de poivrons grillés. Réserver.
4. 4Griller les saucisses environ 8 minutes en les retournant à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Griller les pains.
5. 5Assembler les hot-dogs avec la mayo épicée, les poivrons grillés, les avocats et les graines de sésame. Miammm! Extrêmement satisfaisant!