Teriyakikyckling med squash, paprika och lök
En klassiker med perfekt balans av sötma och sälta! Teriyakikyckling, marinerad i en fyllig teriyakisås, blir saftig och smakrik. Servera med ris och grönsaker för en riktigt god asiatisk middag.
Ingredients
- 900 g Kronfågel kycklingben
- 1 squash
- 2 paprikor
- 2 gula lökar
- 4 portioner ris
- 1 dl teriyakisås
- 1.5 msk ingefära, färskriven
- 2 tsk flytande honung
- 1 msk sesamfrön
Instructions
- 1
Riv ingefära så att du har ungefär en och en halv matsked. Blanda med resten av ingredienserna till teriyakimarinaden. Lägg marinaden med kycklingbenen i en plastpåse och blanda väl.
- 2
Medan köttet marinerar fixar du grönsakerna. Skär squash i skivor, paprika i mindre, grova bitar och skalad lök i klyftor.
- 3
Sätt ugnen på 200°. Lägg kycklingbenen på en bakpappersklädd plåt. Strö över sesamfrön. Tillaga i ugnen i cirka 15 minuter.
- 4
Ta ut plåten. Lägg grönsakerna runt om kycklingen. Ringla över olja och se till så att grönsakerna blandas. Krydda med salt och peppar. Lägg in i ugnen i ytterligare 20 minuter.
- 5
Servera med kokt ris och teriyakisås vid sidan om. Servera gärna på ett eller två salladsblad. Smaklig måltid!
Cook it from the original
This recipe comes from kronfagel.se. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on kronfagel.se