Síld með eplum og gráðaosti

Ingredients

• Salt og svartur pipar
• 1.5 dl Ab mjólk
• 125 g Gráðaostur
• 2 msk. Saxaður graslaukur
• 0.5 tsk. Worchestershire sósa
• Tabasco sósa (3-4 dropar)
• 2 tsk. Sítrónusafi
• 15 g Sellerí
• 2 stk. Epli
• 2 g Marineruð síld

Instructions

1. 1

   Skref 1: Hreinsið og skerið sellerístilkana í litla strimla. Sjóðið í 1-2 mínútur og kælið.

2. 2

   Skref 2: Hrærið saman ab mjólkinni, gráðaostinum, graslauknum, worchestershire sósunni, tabascoinu og sítrónusafanum. Bætið saman við selleríið.

3. 3

   Skref 3: Skrælið og kjarnahreinsið epli, skerið það í bita og hrærið öllu saman. Blandið síldínni varlega saman við.