Nougatkipferl

1 h

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feine Kipferl mit Nougat | überzogen mit Kuvertüre und Krokant

1 h4 servings

Ingredients

  • 200 g Nougat
  • 100 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 300 g Mehl
  • Kuvertüre
  • Krokant

Instructions

  1. 1

    Nougat in sehr kleine Würfel schneiden

  2. 2

    alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig kneten

  3. 3

    den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen

  4. 4

    Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen

  5. 5

    den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu einer ca. 2 cm dicken Rolle formen

  6. 6

    die Rolle in gleichgroße Stücke schneiden und dann zu Kipferl formen (etwa 20g Teig je Stück)

  7. 7

    auf das mit Backpapier belegte Backblech legen

  8. 8

    für ca. 12 Minuten backen

  9. 9

    anschließend auf einem Kuchenrost auskühlen lassen

  10. 10

    nach Belieben die Enden mit Kuvertüre überziehen und mit Krokant bestreuen

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