The best air fryer baked apples
Our air fryer baked apple is a quick answer to a craving for something sweet. Instead of spending ages in the oven, it cooks to perfection in the air fryer (we love the COSORI Turbo Tower Pro!) in under 20 minutes. Thanks to the apricot glaze, it is glossy on the outside and soft inside with a slight bite. Filled with marzipan and nuts – proper comfort food.
Ingredients
- 3 Äpfel (z.B. Elstar)
- 100 g Marzipan-Rohmasse
- 3 EL gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise Zimt
- 3 Flocken Butter
- 3 TL Aprikosenmarmelade
Instructions
- 1
Vorbereiten: Äpfel waschen, den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse großzügig entfernen, dabei den Boden nicht durchstechen (ca. 1 cm Rand lassen).
- 2
Mischen: Marzipan-Rohmasse, gemahlene Haselnüsse und Zimt in einer Schüssel zu einer klebrigen Masse verkneten.
- 3
Füllen: Die Marzipanmasse fest in die Äpfel drücken, dabei darf die Füllung oben leicht überstehen.
- 4
Toppen: Je eine Butterflocke auf die Füllung setzen.
- 5
Glasieren: Die Äpfel rundherum und den Deckel dünn mit Aprikosenmarmelade einpinseln.
- 6
Backen: Äpfel in den Korb des Airfryers setzen (wir nutzen den COSORI Turbo Tower Pro). Bei 170 °C für 15 bis 18 Minuten backen.
- 7
Prüfen: Nach 15 Minuten den Garzustand prüfen (Haut sollte schrumpelig, Füllung weich sein).
- 8
Servieren: Heiß servieren, idealerweise mit Vanillesauce.
Cook it from the original
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