Air fryer Nutella cookies

Ingredients

• 160 g Nutella
• 200 g weiche Butter
• 100 g brauner Zucker
• 30 g weißer Zucker
• 1 Ei(er) (Gr. L)
• 450 g Weizenmehl Type 405
• 3 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 g Schokodrops
• 4 Riegel Kinder Bueno

Instructions

1. 1

   Gib 8 Kleckse Nutella zu je 20 g auf einen Teller und stelle diesen für etwa 1 Stunde in den Tiefkühler, bis das Nutella durchgefroren ist.

2. 2

   Schlage die 200 g weiche Butter mit einer Küchenmaschine für 2 Minuten auf. Füge die 100 g braunen und 30 g weißen Zucker hinzu und schlage die Masse weitere 3 Minuten schaumig auf.

3. 3

   Rühre das Ei für eine Minute ein, bevor du das 450 g Mehl und 3 TL Backpulver unterrührst.

4. 4

   Hebe die 150 g Schokodrops und die zerbrochenen 4 Riegel Kinder Bueno mit einem Spatel unter den Teig.

5. 5

   Nimm das gefrorene Nutella aus dem Tiefkühler. Wiege 150 g vom Keksteig ab, mache ihn flach und lege den gefrorenen Nutella-Kleck darauf. Forme alles zu einer Kugel. Wiederhole diesen Schritt mit dem restlichen Teig und Nutella.

6. 6

   Stelle die geformten Kekskugeln für 3 Stunden in den Kühlschrank.

7. 7

   Verteile die Kekse auf Backpapier in den Schubladen des Cosori Turbo Tower und backe sie auf der "Bake"-Stufe bei 170 °C für 14 Minuten. Wenn du einen normalen Backofen verwendest, heize ihn auf 180 °C Umluft vor und backe die Kekse 15-17 Minuten.

8. 8

   Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie 15 Minuten abkühlen.

9. 9

   Am besten schmecken sie noch warm.