Lemon chicken
An easy lemon chicken recipe made in 1 hour or less. A complete meal to make any day of the week.
Ingredients
- 2 cucharaditas sal
- 2 1/2 cucharadas aceite
- 3 libras caderas de pollo
- 1 1/2 libras papas amarillas
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 cucharada ralladura de limón
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita oregano molido
- 1 limón
Instructions
- 1
Precaliente el horno a 425°F.
- 2
En un envase grande agregue el pollo y vierta el jugo de limon sobre el pollo. Mezcle bien y pongalo hacia un lado para luego.
- 3
Lave y corte las papas en pedazos de aproximadamente 2 pulgadas. Tranfiera las papas a una bandeja para horno. Agregue 1/2 cuchara de aceite y 1 cucharadita de sal. Mezcle y pongalo hacia un lado.
- 4
En un plato pequeño mezcle 2 cucharadas de aceite, la ralladura de limón, ajo, sal, pimienta, cebolla en polvo y orégano y mezcle. Agregue esta mezcla al pollo y asegúrese de cubrirlo bien. Transfiera las caderas a la bandeja para hornear. Cortar el limón en rodajas y coloque alrededor de la bandeja.
- 5
Hornear por 45 minutos. SIrva inmediatamente y buen provecho.
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