Pollo Asado

Este Pollo Asado es facil de hacer y queda muy delicioso.

📝 Ingredients

• 1 pollo entero (5 libras)
• 4 cucharadas mantequilla
• 2 1/2 cucharaditas pasta de ajo
• 2 cucharadas salt
• 1/4 cucharadita pimienta negra
• 1 cucharadita cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita tomillo molido
• 1/2 limón
• 2 ramas romero
• 1/2 cucharada oregano seco
• 1 cucharada aceite

👨‍🍳 Instructions

1. 1Precaliente el horno a 400°F.
2. 2Mezcle la sal, la pimienta negra, la cebolla en polvo y el tomillo molido. Dejar a un lado. Mezcle la mantequilla con el ajo y una cucharadita de los condimentos.
3. 3Primero, retira todo lo que viene dentro del pollo. Levante con cuidado la piel del pollo. Puedes hacerlo con las manos o con un cuchillo de mesa. Tome la mantequilla y póngala debajo de la piel del pollo. Haga esto en ambos lados del pollo.
4. 4Agregue el aceite al resto de sus condimentos y mezcle. Frote una cucharadita de la mezcla dentro del pollo. Toma el resto y frótalo por todo el pollo. Frote el orégano en todo el pollo.
5. 5Ponga el romero y el limón dentro del pollo. Tome un trozo de hilo de cocina y ate las piernas.
6. 6Tome su pollo y póngalo en una bandeja para hornear con una rejilla. Coloca el pollo en la rejilla inferior del horno durante 1 hora y 45 minutos.
7. 7Después de 40 minutos, rocíe su pollo con los jugos del pollo que esten en la bandeja. Gire su bandeja para que su pollo pueda obtener un color uniforme.
8. 8Después de que el pollo esté listo, déjalo reposar durante unos 10 minutos. Buen Provecho.