Salsa Bolognesa Casera

Cómo preparar una deliciosa Salsa Boloñesa para disfrutar con tus pastas favoritas.

📝 Ingredients

• Carne Picada 500 Gr.
• Cebolla 1 u.
• Apio 2 tallos
• Zanahoria 1 u.
• Puré de Tomate 900 Gr.
• Vino Blanco 50 Ml.
• Agua 200 Ml.
• Aceite de Oliva 3 Cdas.
• Laurel 1 Hoja
• Sal 1 Cdita.
• Pimienta c/n

👨‍🍳 Instructions

1. 1Cortar el apio, la zanahoria y la cebolla bien chico.
2. 2En una sartén amplia u olla a fuego medio, colocar aceite de oliva y añadir los vegetales cortados junto con la sal. Cocinar durante 5 minutos aproximadamente hasta que la cebolla se vuelva translucida.
3. 3Añadir la carne, mezclar y cocinar otros 5 minutos hasta que la carné esté cocida.
4. 4Añadir el vino blanco, pimienta y una hoja de laurel. Mezclar para incorporar.Luego añadir el puré de tomate y el agua.Mezclar bien, bajar el fuego a mínimo, cubrir la olla y dejar cocinar durante 1 hora.
5. 5Listo! Ya se puede disfrutar de esta deliciosa Salsa Bolognesa!!