Šťavnaté karé s brokolicou a mrkvou

Ingredients

• 600 g bravčového karé
• Soľ
• Mletá červená paprika
• Mleté čierne korenie
• 1 cibuľa
• Olej
• 2 mrkvy
• 500 g brokolice
• Vegeta

Instructions

1. 1

   Bravčové karé umyjeme, nakrájame na plátky a vyklepeme na tenko.

2. 2

   Osolíme, poprášime trošku červenou paprikou a mletým čiernym korením.

3. 3

   Cibuľu nakrájame na drobno a dáme do tlakového hrnca trošku popražiť.

4. 4

   Na panvici opražíme mäsové rezne a takto opražené dáme aj s výpekom do tlakového hrnca k cibuli.

5. 5

   Zalejeme s vodou a dáme na oheň.

6. 6

   Zatiaľ si načistíme mrkvu a brokolicu, mrkvu nakrájame na kolieska, brokolicu rozoberieme na rúžičky.

7. 7

   Keď je mäsko skoro mäkké, pridáme zeleninu, trochu vegeta a varíme do mäkka.

8. 8

   Ak treba, dosolíme.