Kuracia pečeň s ovocím

Kuracia pečeň sa dá upraviť na veľa spôsobov, a my sme v tomto recepte vyskúšali, ako chutí s jablkami. Okrem jabĺk môžete oprobovať aj hrušky, ananás.

📝 Ingredients

• 1 cibuľa
• Plátok slaniny
• Olej
• 600 g kuracej pečene
• 2 stredne veľké jablká
• 125 ml bieleho vína
• 1 bobkový list
• Soľ

👨‍🍳 Instructions

1. 1Cibuľu priečne rozkrojíme a nakrájame na polkolieska alebo štvrťkolieska. Slaninu nakrájame na kocky. Dáme do panvice cibuľu aj slaninu na olej a popražíme do sklovita.
2. 2Pridáme pečeň nakrájanú na kocky a pražíme, kým nezhnedne.
3. 3Jablká očistíme od šupky, vyberieme jaderníky a nakrájame na kocky. Pridáme k pečeni, zamiešame a dusíme, kým jablká nezmäknú.
4. 4Potom pridáme biele víno a vložíme bobkový list.
5. 5Keď sa víno odparí, tak ešte chvíľu opekáme, ale dáme pozor, aby sa pečienky nepripálili.
6. 6Keď sú kuracie pečene hotové, tak odstavíme a osolíme.