Tiramisu with sponge biscuits

Ingredients

• 250 g mascarpone
• 250 g jemného tvarohu
• 1 šľahačková smotana
• 3 žĺtka
• 3 PL lyžice medu
• 1 vanilkový cukor
• 1 - 2 balíky dlhých piškót (podľa veľkosti balíka)
• 3 - 4 dcl silnejšej kávy
• Kakao na posypanie

Instructions

1. 1

   Vo vodnom kúpeli vymiešame žĺtka v šľahačkovej smotane

2. 2

   Po vychladnutí pridáme tvaroh, mascarpone, med a vanilkový cukor a ponorným mixérom vymiešame na hladký krém.

3. 3

   Na tácku uložíme cca. 8 piškót namočených v studenej káve. Máčame v tanieri, nie v pohári.

4. 4

   Nanesieme 1/3 vymiešaného krému.

5. 5

   Opäť pridáme vrstvu piškót namočených v káve.

6. 6

   Opäť nanesieme druhú tretinu krému.

7. 7

   Ukončime tretím radom piškót a poslednou tretinou krému.

8. 8

   Vrch posypeme kakaom a dáme na 3/4 hodiny chladiť.