Pečené karé

Ingredients

• 1 kg karé bez kosti
• 5 PL olivového alebo slnečnicového oleja
• 3 strúčiky cesnaku
• 1/2 ČL mletého čierneho korenia
• 1 ČL drvenej rasce alebo mletej
• 1 ČL vegety
• 1 ČL grilovacieho korenia
• 1/2 ČL soli

Instructions

1. 1

   Najskôr si pripravíme vo vhodnej nádobe marinádu: všetky sypké prísady zmiešame v oleji, pridáme pretlačený cesnak a dobre premiešame.

2. 2

   Mäso umyjeme a dáme do marinády. Poobraciame ho alebo polejeme, aby bolo celé pomarinované. Prikryjeme nádobu a dáme do chledničky odstáť aspoň na dve hodiny (Môže byť aj celú noc). Obraciame, nech sa marináda všade dostane.

3. 3

   Na vhodný pekáč dáme mäso aj s marinádou a dáme prikryté piecť. Polievame vodou a stále polievame.

4. 4

   Pečieme, kým nie je mäso mäkké.