Salad with smoked chicken, colourful carrots and grapes
Salad with smoked chicken, colourful carrots and grapes. I often have a salad at lunchtime. I see what’s in the fridge and make a salad with it.
10 min2 servings
Ingredients
- 3 gekleurde wortelen
- 1 selderijstengel
- 3 radijsjes
- 1 handvol druiven
- 140 gr gerookte kip
- 25 gr walnoten
- 4 takken peterselie
- 2 el Griekse yoghurt
- 2 el mayonaise
- peper en zout
Instructions
- 1
Schil de wortelen en snijd deze in dunne lucifers. Spoel de selderijstengel en radijsjes schoon en snijd deze in kleine stukjes.
- 2
Spoel de druiven schoon en laat ze uitlekken. Snijd de kip in stukjes en hak de walnoten en peterselieblaadjes grof.
- 3
Maak de dressing door de yoghurt en mayonaise te mengen. Breng op smaak met peper en zout.
- 4
Meng nu alles in een kom of serveer de dressing er apart bij.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from culinea.nl. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on culinea.nl