Braised cabbage with vegetables
A recipe for braised cabbage with vegetables. This cabbage is very sweet thanks to the carrots. If you have cabbage left over because the shops don't always sell smaller ones, I highly recommend this easy, sweet recipe.
Ingredients
- 1/2 hlávky kapusty
- 1 stredne veľká cibuľa
- 3 mrkvy
- 1 dcl hrášku
- 100 g šunky
- Olej
- Soľ
- 1 PL medu
- 2 PL sójovej omáčka
- Mleté čierne korenie
Instructions
- 1
Cibuľu nakrájame na drobno a dáme do väčšej nádoby podusiť do sklovita.
- 2
Kapustu narežeme na rezance a pridáme k cibuli.
- 3
Dusíme, podľa potreby podlievame.
- 4
Mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska alebo polkolieska a pridáme ku kapuste.
- 5
Keď je kapusta takmer dodusená, pridáme hrášok a jemne poprášime korením. Pridáme soľ, sójovú omáčku a med.
- 6
Tesne pred koncom pridáme šunku nakrájanú na malé štvorčeky a 5 minút podusíme.
- 7
Podľa potreby dochutíme.
- 8
Podávame s ryžou.
Cook it from the original
This recipe comes from fajnrecepty.sk. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on fajnrecepty.sk