Brochettes de Pollo y Vegetales

Brochettes de Pollo o "Brochetas", una manera simple y deliciosa de disfrutar el pollo.

📝 Ingredients

• Suprema de Pollo 400 Gr.
• Morrón Rojo 1 u.
• Morrón Verde 1 u.
• Cebolla 1 u.
• Salsa Barbacoa c/n
• Sal c/n
• Pimienta c/n

👨‍🍳 Instructions

1. 1Cortar los Morrones y la Cebolla en trozos, no muy chico, aproximadamente del ancho de dos dedos.
2. 2Luego cortar el Pollo en cubos, mas o menos del mismo ancho de los vegetales.Colocarlo dentro de una fuente y agregar la Salsa Barbacoa, mezclarlos bien para que quede todo el pollo cubierto por salsa.Puede ser una salsa barbacoa casera o comprada, como así también otro tipo de salsa o aderezo a gusto.
3. 3Ahora sólo queda armar las Brochettes, para esto vamosa disponer de unos palillos para brochettes y comenzar a “calvar” los ingredientes, intercalando vegetales con pollo.
4. 4Pre-calentar el grill eléctrico o la plancha sobre la hornalla a máxima temperatura y colocar las brochettes.A medida que se van cocinando hay que girarlas para que se cocinen bien de cada lado.Nosotros utilizamos la parrilla eléctrica de Ultracomb que cocina a 180º y sólo las giramos una vez a los 5 minutos aproximadamente.
5. 5Listo! Ahora sólo te queda servirlas y terminar de decidir si las disfrutás solas o con una guarnición como las Papas al Horno que ya compartimos!