Tosti met groene aspergetips en Taleggio kaas

Tosti met groene aspergetips en Taleggio kaas. Ik had nog wat groene aspergetips in de koelkast liggen en heb daar deze heerlijke tosti mee gemaakt.

📝 Ingredients

• 100 gr groene aspergetips
• 4 (zuurdesem) boterhammen
• 80 gr Taleggio kaas
• 2 plakken oude kaas
• 2 takken oregano

👨‍🍳 Instructions

1. 1Breek de harde onderkantjes van de asperges, spoel ze schoon en dep ze droog. Rooster ze 1 minuutje in een hete koekenpan in een scheutje olijfolie.
2. 2Beleg twee boterhammen met de plakken Taleggio en leg hierop een paar blaadjes oregano. Verdeel de aspergetips hierover.
3. 3-
4. 4Leg hierop nog een plak oude kaas en dek af met de andere boterhammen. Je kunt de tosti's in een koekenpan bakken of onder de grill van je oven.