Super-fudgy flourless chocolate cake

Ingredients

• 120 grammes de beurre demi-sel
• 100 grammes de sucre de canne blond
• 200 grammes de chocolat noir dessert
• 90 grammes de pâte à tartiner chocolat-noisettes
• 2 oeufs
• 1/2 c. à café de vanille en poudre
• 25 grammes de maïzena ((voir notes))
• 1 pincée de fleur de sel ((facultatif))

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Coupez le beurre en cubes et le chocolat en morceaux. Placez-les dans une casserole et faites fondre le tout sur feu moyen.

3. 3

   Dans un saladier, battez le sucre et la vanille avec les oeufs.

4. 4

   Ajoutez ensuite la pâte à tartiner, toujours en fouettant.

5. 5

   Une fois le beurre et chocolat fondus, ajoutez ce mélange à la préparation et fouettez bien.

6. 6

   Ajoutez enfin la maïzena, toujours en fouettant.

7. 7

   Recouvrez un moule de papier sulfurisé et versez la préparation dedans.

8. 8

   Enfournez pendant 25-27 min.

9. 9

   Laissez Refroidir complètement, ajoutez la fleur de sel et dégustez!

10. 10

    Vous pouvez le conserver au frigo, il en sera encore meilleur.