Pork crackling bread

Ingredients

• 1/2 xícara de chá Água morna
• 1 sachê Fermento biológico seco
• 1/2 colher de sopa Sal
• 1/2 colher de sopa Açúcar
• 1/2 xícara de chá Manteiga ou margarina
• 4 unidades ovos
• 4 xícaras de chá Farinha de trigo
• 1 xícara de chá Torresmo frito picado

Instructions

1. 1

   --- Veja como fazer um delicioso pão de torresmo: ---

2. 2

   Em uma tigela grande misture a água, o fermento, o açúcar e o sal. Misture bem.

3. 3

   Acrescente a margarina ou manteiga e os ovos. Mexa até os ingredientes incorporarem bem.

4. 4

   Aos poucos incorpore a farinha de trigo e sove a massa até que ela comece a desgrudar das mãos.

5. 5

   Transfira a massa para uma bancada polvilhada com trigo e sove por mais 10 minutos.

6. 6

   Forme uma bola com a massa do pão, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.

7. 7

   Abra a massa utilizando um rolo, recheie com o torresmo frito e enrole como um rocambole. Guarde um pouco de torresmo para cobertura.

8. 8

   Transfira o pão de torresmo para uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume - cerca de 30-40 minutos.

9. 9

   Preaqueça o forno a 200ºC.

10. 10

    Espalhe um pouco de torresmo por cima do pão e leve ao forno para assar por 40 minutos ou até dourar por cima.

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    Retire o pão do forno e sirva em seguida.