Receita de filé de frango diferente

Saia da rotina com essa receita de filé de frango diferente e fácil de fazer. Feito com apenas 4 ingredientes, fica pronto em poucos minutos.

📝 Ingredients

• 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 3/4 colher de chá sal
• 1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora
• 2 colheres de sopa sopa óleo
• 1 colher de sopa manteiga sem sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Seque o frango e tempere com sal e pimenta. Seque bem o frango de todos os lados com papel toalha.
2. 2Aqueça o óleo em uma frigideira, de preferência reta e não antiaderente (ferro fundido é uma ótima opção), em fogo médio-alto, cerca de 3 minutos.
3. 3Adicione cuidadosamente o frango à panela quente e cozinhe por 5 a 7 minutos . Agite a panela antes de adicionar os peitos para distribuir uniformemente o óleo. Adicione o frango um de cada vez e não mova o frango por 5 a 7 minutos. Se você tentar virar o frango e ele parecer preso, não está dourado e crocante ou pronto para virar.
4. 4Vire o frango e cozinhe por mais 5 a 7 minutos. Vire os peitos e adicione a manteiga entre eles. Pegue a panela e gire suavemente para distribuir a manteiga derretida. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos.
5. 5Transfira os peitos de frango para um prato ou tábua de corte limpa. Deixe descansar por 3 minutos antes de fatiar e servir.