Pavê de abacaxi com coco simples

Você sempre quis saber como fazer pavê de abacaxi com coco e não sabia por onde começar? Pois aqui está uma receita muito prática e fácil de fazer. Venha ver.

📝 Ingredients

• 1 lata leite condensado
• 1 lata leite
• 2 unidades gema de ovo
• 1 colher de sopa amido de milh (maisena)
• 1/2 xícara de chá leite integral
• 1 pacote biscoito champagne
• 1 lata abacaxi em calda
• 4 colheres de sopa coco ralado

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Creme ---
2. 2Coloque todos os ingredientes dos creme em uma panela média e leve ao foco alto até ferver, em seguida abaixe o fogo e cozinhe até engrossar. Reserve.
3. 3--- Montagem ---
4. 4Pique as fatias de abacaxi e reserve.
5. 5Coloque o leite em um prato fundo e passe rapidamente os biscoitos por ele. Acomode-os em uma travessa média, forrando o fundo com os biscoitos. Cubra com metade do creme, depois faça uma camada com o abacaxi picado, faça outra camada de biscoitos e finalize com uma camada de creme.
6. 6--- Cobertura ---
7. 7Finalize o pavê com coco ralado e decore com mais abacaxi picada ou em fatias. Leve a geladeira para gelar por 3h ou mais. Sirva em seguida.