Masa de pizza casera

Te explicamos cómo preparar una masa de pizza casera con levadura fresca. ¡Es muy fácil!

📝 Ingredients

• 300 gramos de harina de fuerza
• 7 gramos de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite
• 200 mililitros de agua

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pon en un bol la harina, una pizca de sal, el aceite, la levadura fresca desmenuzada y el agua. Mezcla todo.
2. 2Enharina una superficie lisa, coloca la masa encima y amasa.
3. 3Forma una bola con la masa, ponla en el bol, tapa con un paño limpio y deja reposar 60 minutos, hasta que doble su volumen.
4. 4Vuelve a enharinar una superficie lisa, vuelca la masa encima y divídela en dos.
5. 5Espolvorea un poco de harina sobre la masa y estírala con un rodillo. Dale la forma y el grosor que desees.
6. 6Deja reposar unos minutos y ya tienes la masa de pizza lista.