Espaguetis a la carbonara ¡versión con nata!

👥 4 servings 📊 Medium
Italiana primeros platos
Espaguetis a la carbonara ¡versión con nata!
Nutrition per Serving
960
Calories
24g
Protein
83g
Carbs
60g
Fat

Aprende a elaborar espaguetis a la carbonara, un plato clásico de la cocina italiana que elaboramos con nata para cocinar.

📝 Ingredients

  • 400 gramos de espaguetis
  • 500 mililitros de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 150 gramos de bacon
  • 50 gramos de queso parmesano
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
  • sal
  • perejil picado

👨‍🍳 Instructions

  1. 1Cuece los espaguetis en una cazuela con agua y una pizca de sal hasta que estén al dente. Escúrrelos.
  2. 2Pon una cazuela baja a fuego medio con un chorrito de aceite. Añade la cebolla, salpimienta y sofríe unos minutos. Cuando la cebolla esté dorada, agrega el bacon.
  3. 3Incorpora la nata, mezcla bien y deja que espese. Añade el queso parmesano y remueve. Agrega los espaguetis cocidos a la cazuela y mezcla todo bien.
  4. 4Sirve los espaguetis a la carbonara. Decora con un poco de perejil picado.

About the Chef & Original Recipe

This recipe was published by Josetxo Calvo on cocinatis.com. Visit the original source for step-by-step photos, chef notes and additional details.