Oven-baked macaroni and cheese
Try these irresistible oven-baked macaroni and cheese, the popular American Mac & Cheese! Made with béchamel and cheddar, they’re irresistible!
6 servings454 kcal
Ingredients
- 400 gramos macarrones
- 250 gramos queso cheddar
- 1/2 litro leche
- 1/2 cebolla
- 2 ajos
- 2 cucharadas harina
- 1 chorro aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
- nuez moscada
- perejil
Instructions
- 1
Cuece los macarrones en agua con sal.
- 2
Prepara una bechamel ligera con cebolla, ajo, harina y leche.
- 3
Añade pimienta negra, nuez moscada y el queso cheddar. Mezcla.
- 4
Añade los macarrones cocidos a la cazuela con la salsa de queso. Mezcla.
- 5
Pon los macarrones en una fuente apta para el horno. Añade el resto del queso rallado.
- 6
Gratina los macarrones en el horno durante 10 minutos a 280ºC.
- 7
Sirve los macarrones con queso gratinados.
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