Cómo hacer plátanos caramelizados

Estos plátanos caramelizados son una guarnición dulce súper rica y perfecta para acompañar tus platos principales.

📝 Ingredients

• 3 plátanos maduros
• 3 cdas de mantequilla
• 2 cdas de azúcar morena
• 1/2 cdita de canela en polvo
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

👨‍🍳 Instructions

1. 1Pela los plátanos y corta cada uno en tres partes.
2. 2Calienta una sartén y derrite la mantequilla.
3. 3Incorpora el azúcar y cocina a fuego bajo hasta que se disuelva.
4. 4Incorpora los plátanos y distribuye muy bien por toda la sartén.
5. 5Cocina por aproximadamente por 7 minutos a fuego medio - bajo. Debes ir volteándolos para que se doren por todos lados.
6. 6Pasado ese tiempo, incorpora la pizca de sal, la canela y la esencia de vainilla, procurando que cada porción de plátano tome el sabor de estos ingredientes.
7. 7Apaga el fuego y retira los plátanos de la sartén.
8. 8Deja reposar por uno 1 minuto para que el caramelo se asiente y se adhiera muy bien al plátano.
9. 9Disfrútalos como desees.