Pasta bake with Mornay sauce, chicken, broccoli and leeks

Pasta bake with Mornay sauce, chicken, broccoli and leeks is a family-friendly weekday meal. It consists of wholemeal pasta with chicken, broccoli and leeks in a creamy Mornay sauce, topped with melted cheese. Note: This is an older recipe on the blog and is not vegetarian.
Ingredients
- 500 g fuldkornspasta penne
- 1 broccoli
- 2 fed hvidløg
- 450 g kylling
- 3 porrer
- Salt og peber
- 500 ml mornaysovs
- 1 håndfuld revet mozarella
Instructions
- 1
Kog pastaten. De sidste par minutter af kogetiden tilsættes broccoli, som er skåret i små buketter. Stokken kan også skrælles, skæres i tern og komme med eller du kan snacke den.
- 2
Hak hvidløg og svits på en pande i olie. Tilsæt kylling skåret i små tern og krydr med salt og peber. Når kyllingen er gennemstegt tilsættes porrer skåret i tynde skiver.
- 3
Steg i ca 10 min eller til porren er stegt blød.
- 4
Si vandet fra pastaen og broccolien og bland med kylling og porre i et ovnfast fad. Tilsæt mornaysovs og rør rundt.
- 5
Drys med revet mozzarella.
- 6
Bag i ovnen ved 200 grader (varmluft) i ca 15-20 min
Cook it from the original
This recipe comes from beetrootbakery.dk. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on beetrootbakery.dk