Raspberry brownies
30 min4 servings
Ingredients
- 180 g Butter
- 250 g Waldbeeren Kuvertüre (alternativ Zartbitterschokolade)
- 150 g Staubzucker
- 15 g Vanillezucker
- 200 g Weizenmehl 700
- 24 g Backkakao
- 10 g Backpulver
- 4 Eier
- 75 g Honig
- 150 g Himbeeren
Instructions
- 1
Schritt 1: Butter und 200 g der Waldbeeren Kuvertüre schmelzen und kurz abkühlen lassen.
- 2
Schritt 2: Staubzucker, Vanillezucker, Mehl, Backkakao und Backpulver mischen. Danach Eier, Honig und die Schokoladenmasse unterrühren. Die restlichen 50 g der Schokolade grob hacken und untermengen.
- 3
Schritt 3: Den Teig in einen Backrahmen füllen und die Himbeeren darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 20 Minuten backen.
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