Remolachas al Horno

40 min

Remolachas al Horno

Exquisita y saludable receta de Remolachas al Horno, con un toque de jugo de naranja y vinagre balsámico que realzan aún más su sabor! Servidas sobre una cama de lechugas... Simplemente espectaculares!

40 min4 servings

Ingredients

  • 8 remolachas ((beets, betabel) medianas)
  • aceite (oliva)
  • hierbas de olor secas ((italianas))
  • sal y pimienta (al gusto)
  • lechugas (mixtas, rúgula o espinaca)
  • 1/2 naranja ((jugo) o de limón amarillo)
  • 2 cdas vinagre balsámico (o vino de frambuesa)
  • sal y pimienta (al gusto)

Instructions

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Precalentar el horno a 400ºF (205ºC)

  3. 3

    Lavar, pelar y cortar las remolachas en cuatro partes.

  4. 4

    En una lata para hornear disponer los pedazos de remolacha.

  5. 5

    Agregar aceite de oliva.

  6. 6

    Incorporar la sal, pimienta y hierbas secas.

  7. 7

    Mezclar con la mano.

  8. 8

    Llevar al horno por 40 minutos, darles vuelta de vez en cuando.

  9. 9

    Retirar las remolachas de la lata. Agregar el jugo de naranja o limón y el vinagre balsámico o de frambuesa, mezclar.

  10. 10

    Verificar sabor, adicionar sal y pimienta si hace falta.

  11. 11

    Servir solas directamente en un plato o sobre una cama de lechugas mixtas.

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