Paneer kebabs
The Indian cheese paneer has a wonderful ability to soak up flavours, so it is well worth spending a little extra time on the marinade. These kebabs work just as well cooked in a frying pan as they do on the grill.
15 min4 servings526 kcal
Ingredients
- 1 förp Apetina® Paneer, 225 g
- 2 msk rapsolja
- 1 msk malen koriander
- 1 msk malen spiskummin
- 1/2 tsk chilipulver
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1/2 zucchini
- 4 naanbröd
- 2 dl Arla Köket® Dipp Ranch, till servering
Instructions
- 1
--- Första instruktionen ---
- 2
Skär osten i tärningar, ca 3x3 cm. Blanda oljan med kryddorna. Låt osten ligga i blandningen ca 10 min.
- 3
Kärna ur paprikorna och skär dem och zucchinin i bitar. Trä upp ost och grönsaker på blötlagda träspett.
- 4
Stek dem runt om på medelvärme i en stor stekpanna 4-5 min. Servera med naanbröd och dipp.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from arla.se. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on arla.se