Pistachio affogato
Fancy a dessert, but not so keen on spending a long time in the kitchen? Pistachio affogato is just the recipe for you.
10 min2 servings
Ingredients
- 2 el pistachecrème
- 4 bollen pistache-ijs
- 2 kopjes espresso
- 30 g pistachenoten
- 2 cappuccinokoppen
Instructions
- 1
Stap 1: Hak de pistachenoten grof.
- 2
Stap 2: Besmeer de binnenkant van de cappuccinokoppen met de pistachecreme.
- 3
Stap 3: Verdeel daarna het pistache-ijs met een lepel langs de binnenkant van het kopje.
- 4
Stap 4: Smeer het ijs in een kransvorm af aan de randen van de kopjes. Laat het midden van het kopje open voor de espresso.
- 5
Stap 5: Giet er de espressoshots in het midden in en serveer direct.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from 24kitchen.nl. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on 24kitchen.nl