Lamb tikka sizzler
Marinated lamb with vegetables. In restaurants, it is often served in a small cast-iron pan.
1 h4 servings236 kcal
Ingredients
- 500 g benfri lammstek
- 2 gula lökar
- 2 paprikor
- 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 2 tsk malen ingefära
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk malen koriander
- 2 tsk malen spiskummin
- 2 tsk chilipulver
- 1 kruka färsk koriander
- 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
Instructions
- 1
--- Första instruktionen ---
- 2
Skär köttet i bitar. Rör ihop marinaden i en skål. Blanda ner köttet och låt stå i kyl ca 1 tim.
- 3
Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
- 4
Skala och skiva löken. Kärna ur och strimla paprikorna.
- 5
Lägg grönsaker och kött i en smord gjutjärnspanna eller ugnssäker form.
- 6
Stek i övre delen av ugnen 10–15 min.
- 7
Servera med koriander, yoghurt och ris, gärna basmati.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from arla.se. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on arla.se