Lamm tikka sizlar

Marinerat lamm med grönsaker. På restaurang serveras den ofta i en liten gjutjärnspanna.

📝 Ingredients

• 500 g benfri lammstek
• 2 gula lökar
• 2 paprikor
• 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 1 tsk salt
• 2 tsk malen ingefära
• 2 tsk paprikapulver
• 2 tsk malen koriander
• 2 tsk malen spiskummin
• 2 tsk chilipulver
• 1 kruka färsk koriander
• 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g

👨‍🍳 Instructions

1. 1--- Första instruktionen ---
2. 2Skär köttet i bitar. Rör ihop marinaden i en skål. Blanda ner köttet och låt stå i kyl ca 1 tim.
3. 3Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
4. 4Skala och skiva löken. Kärna ur och strimla paprikorna.
5. 5Lägg grönsaker och kött i en smord gjutjärnspanna eller ugnssäker form.
6. 6Stek i övre delen av ugnen 10–15 min.
7. 7Servera med koriander, yoghurt och ris, gärna basmati.