Fläskfilé med böntsatsiki
Fläskfilé i ugnen med en lite matigare tsatsiki på yoghurt, gurka och bönor. Smulad ost på toppen är vackert och gott!
40 min4 servings289 kcal
Ingredients
- 400 g fläskfilé
- 1 tsk salt
- 2 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 150 g Apetina® Vitost 20%
- 1 gurka
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk salt och peppar
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk torkad oregano
- 125 g kidneybönor
- 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%
Instructions
- 1
--- Första instruktionen ---
- 2
Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
- 3
Salta köttet och bryn det runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat och stek det i mitten av ugnen ca 20 min.
- 4
Riv gurkan grovt och lägg i en sil. Pressa ur saften. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
- 5
Blanda yoghurt, bönor, gurka, vitlök, salt och peppar.
- 6
Ta ut köttet och skär det i tunna skivor. Strö över peppar, smulad ost och oregano.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
Cook it from the original
This recipe comes from arla.se. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on arla.se