French toast
Her får du vores bud på en lækker french toast – skøn på morgener med ekstra tid eller på brunchbordet. French toast er velegnet at lave med daggammelt brød, hvilket gør retten til en dejlig måde at få brugt sine brødrester på. Vi serverer den med cremet yoghurt og friske bær, men en kompot eller marmelade er også dejligt tilbehør.
Ingredients
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 2 spsk sukker
- 2 spsk stødt kanel
- 1 nip salt
- 4 skiver brød, gerne fuldkorn
- 20 g smør
- 4 tsk sukker
- 4 spsk græsk yoghurt
- 250 g friske bær
Instructions
- 1
--- First instruction ---
- 2
Pisk æg, mælk, sukker, kanel og salt sammen i en dyb tallerken.
- 3
Vend brødskiverne i æggeblandingen på begge sider og lad dem suge æggeblandingen til sig - uden at de bliver for bløde.
- 4
Smelt halvdelen af smørret i en pande og steg 2 af brødskiverne ved jævn varme i 1-2 min på hver side - Drys de stegte sider med ½ tsk sukker og steg hver side yderligere ca. 1 min. - det giver brødet en sprød skorpe. Gentag med resten af smørret, de sidste 2 brødskiver og resten af sukkeret.
- 5
Server straks de sprødstegte brødskiver med yoghurt og friske bær.
Cook it from the original
This recipe comes from arla.dk. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on arla.dk