Sticky chocolate cake pie
Make a hit at coffee time with a pie baked with creamy chocolate and a crunchy coconut topping. The pie is best served warm with a dollop of lightly whipped cream.
Ingredients
- 3 dl vetemjöl
- 1/2 dl strösocker
- 100 g Svenskt Smör från Arla®, smält
- 3 msk vatten
- 1/2 krm salt
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 100 g Svenskt Smör från Arla®, smält
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk chokladdryckspulver
- 2 1/2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 krm salt
- 2 1/2 dl kokosflingor
- 2 msk strösocker
- 2 msk vetemjöl
- 1 1/2 dl Arla Ko® Standardmjölk
- 2 msk Svenskt Smör från Arla®, smält
- 2 msk flytande honung
Instructions
- 1
--- Första instruktionen ---
- 2
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
- 3
Rör ihop ingredienserna till pajdegen i en bunke, knåda inte. Plasta in degen och låt vila i kyl ca 20 min.
- 4
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke och tillsätt smält smör. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
- 5
Tryck ut pajdegen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Förgrädda mitt i ugnen ca 8 min. Häll i kladdkakssmeten i pajskalet och grädda ca 6 min.
- 6
Rör under tiden ihop alla ingredienser till kokostäcket. Ta ut pajen ur ugnen, bred på kokostäcket och grädda ytterligare ca 14 min.
- 7
Servera gärna pajen med vispad grädde och färsk frukt.
Cook it from the original
This recipe comes from arla.se. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on arla.se