Stromboli

Ingredients

• 1 pizzadeeg met tomatensaus
• 450 g diepvries spinazie
• 200 g Hollandse gehaktballetjes
• 125 g Italiaanse mozzarella
• 2 tl gedroogde oregano

Instructions

1. 1

   stap 1: Verwarm de oven voor op 160 °C.

2. 2

   stap 2: Rol het pizzadeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat en trek het aan alle kanten iets verder uit.

3. 3

   stap 3: Verdeel de tomatensaus uit de verpakking van het pizzadeeg over het deeg.

4. 4

   stap 4: Doe de spinazie in een vergiet en druk met de bolle kant van een lepel zo veel mogelijk vocht eruit. Verdeel de spinazie over het deeg.

5. 5

   stap 5: Snijd de gehaktballetjes en mozzarella in plakjes en verdeel over de spinazie. Bestrooi met de oregano.

6. 6

   stap 6: Rol het deeg op, eventueel met behulp van het bakpapier, en leg de rol met de naad naar beneden op het bakpapier.

7. 7

   stap 7: Bak de stromboli in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar.

8. 8

   stap 8: Giet na 20 min. het vrijgekomen vocht van de bakplaat, zodat ook de onderkant van de rol gaar en knapperig wordt.

9. 9

   stap 9: Serveer op een brood- of snijplank en snijd aan tafel in stukken.