Tortilla con Claras de Huevo y Verduras

Una opción rápida, saludable y versátil que puedes personalizar con tus verduras favoritas.

📝 Ingredients

• 2 claras de huevo
• 1 huevo
• a gusto sal
• a gusto pimienta
• 1 cucharadita aceite de oliva

👨‍🍳 Instructions

1. 1En un bol, bate las claras de huevo con una pizca de sal y pimienta.
2. 2Agrega el huevo entero y bate hasta que esté todo bien integrado.
3. 3Calienta una sartén antiadherente con el aceite de oliva a fuego medio.
4. 4Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina por unos minutos, hasta que los bordes comiencen a cuajar.
5. 5Con una espátula, dobla la tortilla por la mitad y cocina por un minuto más por cada lado.
6. 6Sirve caliente.