Savoy cabbage soup with mushrooms

Ingredients

• Čerstvé huby (hríby, suchohríby, hliva, a pod.)
• 1 Cibuľa
• Olej
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• 1 Petržlen
• 2 Mrkvy
• 2 - 3 Zemiaky
• Kel
• 1/2 - 1 PL hladkej múky
• Mletá červená paprika
• 2 - 3 Strúčiky cesnaku
• 1/2 ČL Majoránky
• Vegeta

Instructions

1. 1

   Huby očistíme a nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na kocky. V hrnci cibuľu speníme a pridáme huby. Pomiešame, pridáme trochu soli a poprášime mletým čiernym korením. Necháme dusiť 15 - 20 minút.

2. 2

   Zeleninu očistíme a nakrájame. Pridáme k hubám a dusíme. Po pár minútach pridáme zemiaky nakrájané na kocky. Necháme 10 minút dusiť.

3. 3

   Zalejeme vriacou vodou a pridáme kel nakrájaný na pásiky. Varíme, kým nie je všetko mäkké.

4. 4

   Pripravíme malú zápražku s mletou červenou paprikou a cesnakom. Pridáme do kelovej polievky a dáme aj majoránku. Necháme prevrieť.

5. 5

   Dochutíme vegetou a soľou podľa potreby.