Das Beste Vegane Tiramisu (schnell & einfach)
Mit diesem einfachen Rezept kannst du das beste vegane Tiramisu schnell selber machen und es ist genauso lecker wie das klassische Italienische Dessert, obwohl es ohne Milch und Eier auskommt! Das perfekte Dessert Festtage und für jeden Tag!
Ingredients
- 200 ml Espresso (oder starker Kaffee oder Kakao)
- 4 EL Amaretto (oder Rum (optional))
- 70 g Zucker
- 200 g vegane Schlagsahne
- 2 TL San-apart (oder 1 Päckchen Sahnesteif oder Speisestärke)
- 300 g vegane Mascarpone (oder veganer Frischkäse)
- 12 Zwieback
- Kakaopulver (zum Bestäuben)
Instructions
- 1
--- *Hinweis: Schau dir gerne das Rezept-Video und die Schritt-für-Schritt Bilder oben im Beitrag an! ---
- 2
Zunächst den Espresso kochen und 2 EL von dem Zucker darin auflösen. Dann abkühlen lassen und anschließend den Amaretto unterrühren.
- 3
Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen (bei Bedarf San-apart hinzufügen) und beiseitestellen.
- 4
In einer anderen Rührschüssel die Mascarpone mit dem restlichen Zucker cremig mixen. Dann vorsichtig die aufgeschlagene Sahne mit einem Teigschaber unterheben.
- 5
--- Tiramisu schichten ---
- 6
Den Zwieback nebeneinander auf den Boden einer Auflaufform (ca. 18x25 cm) legen und mit dem abgekühlten Espresso beträufeln (oder den Zwieback zuerst in den Espresso tunken und dann in die Form legen).
- 7
Die Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf den getränkten Zwieback spritzen. Diesen Vorgang mit einer weiteren Schicht Zwieback und Creme wiederholen.
- 8
Das Tiramisu anschließend mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- 9
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben, nach Belieben dekorieren und genießen!
Cook it from the original
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