Protein Balls
5 Zutaten, 10 Minuten, fertig sind diese blitzschnellen Erdnussbutter Protein Kugeln. Die Power Balls kann man wunderbar variieren. Auch vegan und glutenfrei möglich.
10 min35 servings50 kcal
Ingredients
- 200 Gramm Erdnussbutter (100% Mus, oder Mandel /Cashew)
- 40 Gramm Haferflocken (fein gemahlen bzw. Hafermehl)
- 40 Gramm Proteinpulver (am besten ungesüßt)
- 70 Milliliter Milch (grobe Angabe)
- 5 Esslöffel Fiber Sirup (oder Reissirup bzw Agave)
- 2 Stück Vanilleschote (davon das Mark)
- 1 Teelöffel Zimt
- Schokodrops (zum Unterheben)
- Kakao Nibs (zum Unterheben bzw. Wälzen)
- Kokosraspel (zum Wälzen)
- Nüsse (gehackt, zum Wälzen)
Instructions
- 1
Nussmus, Hafermehl, Proteinpulver, Reissirup und Milch in einen Food Processor geben und zu einer homogenen Masse verkneten bzw. mixen (alternativ Knethaken verwenden). Falls die Masse noch viel zu trocken und bröselig ist, schluckweise mehr Milch unterrühren.
- 2
"Teig" nach Belieben mit Gewürzen aromatisieren. Kleine Portionen abnehmen und mit den Händen zu Kugeln formen. Z.B. in Kokosraspeln, Kakao Nibs, gehackten Nüssen o.ä. wälzen.
Calori is writing the cooking notes for this recipe…
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