Rote Grütze
Einfaches, schnelles Rezept für köstliche Rote Grütze mit Beeren, Kirschen und Co. Super variabel und funktioniert auch mit TK-Obst
Ingredients
- 600 Gramm Beeren und Kirschen (siehe Tipps)
- 300 Milliliter Kirschsaft (oder Traube/Johannisbeere)
- 30 Gramm Vanille-Puddingpulver (oder Speisestärke)
- 70 Gramm Zucker (Menge nach Geschmack)
Instructions
- 1
Als erstes das Obst waschen und vorbereiten, Erdbeeren z.B. kleiner schneiden, Kirschen entkernen, Johannisbeeren von den Rispen streifen.
- 2
Etwa 40 ml vom Saft mit dem Puddingpulver oder der Stärke in einen Becher geben und glatt rühren. Den restlichen Saft mit dem Zucker in einen großen Topf geben und aufkochen. Den Stärke-Saft-Mix dazu geben, ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze unter Rühren köcheln lassen, dann die vorbereiteten Früchte zugeben und alles nochmal ca. 1Min mit köcheln lassen.
- 3
Die Rote Grütze entweder direkt warm essen oder vorher kühlstellen. Das Dessert schmeckt pur, mit Schlagsahne, Joghurt oder ganz klassisch mit Vanillesoße (siehe Tipps). Die Menge reicht für ca. 4-6 Personen als Dessert.
Cook it from the original
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