Taquitos
Taquitos are a Mexican dish made of rolled tortillas filled with various ingredients, usually meat, and then fried until crisp. Here, we have filled the tortillas with taco-seasoned mince and vegetables. They are served with sour cream, tomato salsa and guacamole. Absolutely delicious!
Ingredients
- 500 g nötfärs
- 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 1 påse taco kryddmix
- 1 dl vatten
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 8 tortillabröd
- 150 g Arla Köket® Riven ost texmex
- Arla Köket® Smör- & rapsolja
- 3 dl Arla Ko® Gräddfil
- 1 burk tomatsalsa
- 2 dl guacamole
- 1 kruka färsk koriander
Instructions
- 1
--- Första instruktionen ---
- 2
Stek färsen i smör-& rapsolja tills den är smulig och genomstekt. Tillsätt taco kryddmix och vatten. Sjud tills vattnet kokat in. Ta av från värmen.
- 3
Tärna tomaterna. Skala och finhacka löken.
- 4
Fördela tacofärs, tomat, rödlök och ost på mitten av tortillabröden. Rulla ihop till rullar.
- 5
Hetta upp smör- & rapsolja i en rymlig stekpanna. Stek rullarna i omgångar på medelvärme tills de fått fin färg runt om hela brödet.
- 6
Servera nystekta taquitos med gräddfil, tomatsalsa, guacamole och koriander.
Cook it from the original
This recipe comes from arla.se. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on arla.se