Banana cake
Banana cake is a great way to use up overripe bananas and make a moist homemade treat. Sour cream keeps the batter beautifully moist, while ground almonds add a delicate flavour. The result is a simple dessert that goes well with coffee or tea, or as a sweet snack for the whole family.
Ingredients
- 2 bal vanilkový cukr
- 1 kelímek zakysaná smetana
- 100 g mandle
- 200 g mouka pšeničná hladká
- 1 bal kypřicí prášek do pečiva
Instructions
- 1
Troubu včas předehřejte na 180 °C. Plech vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou.
- 2
Tři banány rozmačkejte v misce vidličkou a promíchejte s vanilkovým cukrem.
- 3
Přidejte vejce zakysanou smetanu a zamíchejte. Nevadí když ve hmotě zůstanou i větší kousky banánů.
- 4
Následně přimíchejte všechny suché ingredience a dobře promíchejte. Pokud je směs příliš suchá přidejte podle potřeby trochu mléka.
- 5
Těsto vlijte na připravený plech. Poslední banán rozkrájejte na kolečka a položte na buchtu.
- 6
Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Kontrolujte špejlí. Jakmile ji vytáhnete čistou je hotovo.Foto ilustrační zdroj: Flickr.com
Cook it from the original
This recipe comes from apetitonline.cz. Their page has the author’s own photos, notes and tips — the best place to cook it from.
Open the recipe on apetitonline.cz