Pasta pesto met tonijn en geroosterde amandelen

Dit pastarecept met tonijn is gemáákt voor die dagen met weinig tijd om te koken.

📝 Ingredients

• 300 g fusilli
• 400 g ongesneden snijbonen
• 400 g bloemkoolrijst
• 2 blikken Princes tonijnstukken in zonnebloemolie
• 75 g geroosterde amandelen
• 135 g pesto limone

👨‍🍳 Instructions

1. 1stap 1: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2. 2stap 2: Verwijder ondertussen de steelaanzet van de snijbonen en halveer de bonen in de breedte. Snijd de helften in de lengte in repen van een ½ cm dik.
3. 3stap 3: Kook de snijbonen 4 min. Voeg de laatste minuut de bloemkoolrijst toe. Giet af.
4. 4stap 4: Laat ondertussen de tonijn uitlekken en hak de amandelen grof. Giet de pasta af en meng met de pesto en groente.
5. 5stap 5: Verdeel de tonijn erover en garneer met de amandelen.