Breakfast burrito

Verkeerde been uit bed? Je oplossing vind je hier. Met de breakfast burrito ben je er zo weer bovenop.

📝 Ingredients

• 6 plakjes ontbijtspek
• 1 tomaat
• 1 avocado
• 3 eieren
• 2 tortilla's
• 50 g geraspte cheddar
• sriracha

👨‍🍳 Instructions

1. 1Stap 1: Bak het spek knapperig in een droge koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier.
2. 2Stap 2: Kluts de eieren breng op smaak met peper en zout en bak ze in een koekenpan met een beetje olijfolie tot roerei.
3. 3Stap 3: Snijd de tomaat en avocado in plakjes.
4. 4Stap 4: Verdeel het ei het spek avocado tomaat en wat van de cheddar op de wrap.
5. 5Stap 5: Voeg naar eigen smaak sriracha toe en vouw de burrito dicht.
6. 6Stap 6: Bak de breakfast burrito’s aan beiden kanten goudbruin in een droge koekenpan.