Gehaktballen

Gehaktballen zijn een regelrechte klassieker. Oma's recept is al jarenlang onverminderd populair. Zo maak je ze zelf.

📝 Ingredients

• 500 g half-om-halfgehakt
• 4 beschuiten
• 2 el melk
• 1 ei
• 1 el sambal
• 1 el ketjap
• paneermeel
• 1 el
• 2 el maïzena

👨‍🍳 Instructions

1. 1Stap 1: Doe het gehakt in een kom en verkruimel de beschuiten erboven.
2. 2Stap 2: Voeg de melk ei sambal en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.
3. 3Stap 3: Meng goed door en vorm vier gehaktballen.
4. 4Stap 4: Doe een laagje paneermeel in een diep bord en rol de gehaktballen erdoorheen.
5. 5Stap 5: Verwarm de roomboter in een koekenpan met deksel. Bak de gehaktballen rondom goudbruin op middelhoog vuur.
6. 6Stap 6: Voeg 50 ml water toe aan de pan en zet het vuur lager. Doe de deksel op de pan en laat de gehaktballen 20 min sudderen.
7. 7Stap 7: Haal de gehaktballen uit de pan en voeg de maïzena toe. Roer goed door. Lepel deze zelfgemaakte jus voor het serveren over de gehaktballen.