Anna Rikes courgettesalade

Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef de courgettesalade van Anna Rike.

📝 Ingredients

• 200 g romainesla
• 500 g koelverse gegrilde courgette
• 200 g linzenkiemen
• 80 g geschaafde Parmezaanse kaas
• 3 el yoghurtdressing met kruiden

👨‍🍳 Instructions

1. 1stap 1: Doe de romainesla in een schaal.
2. 2stap 2: Voeg daarna de gegrilde courgette en linzenkiemen aan de salade toe.
3. 3stap 3: Strooi het Parmezaanse kaasschaafsel over de salade en besprenkel met de yoghurtdressing met kruiden. Mix dit vervolgens nog eens goed.