Spicy chicken wrap

Op zoek naar een voedzame lunch of een supersnel diner? Deze spicy chicken wraps zijn precies het gerecht waar jij naar op zoek bent.

📝 Ingredients

• 400 g kipfilet
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl chilipoeder
• 4 medium volkorenwraps
• 1 avocado
• 1 mango
• 1 krop romainesla
• 4 el Griekse yoghurt
• 2 el sriracha
• olijfolie

👨‍🍳 Instructions

1. 1Stap 1: Snijd de kipfilet in reepjes.
2. 2Stap 2: Verhit een koekenpan met een beetje olijfolie en bak de kipreepjes gaar.
3. 3Stap 3: Breng op smaak met het komijnpoeder en het chilipoeder.
4. 4Stap 4: Prak intussen de avocado fijn en snijd de mango en sla in reepjes.
5. 5Stap 5: Meng de yoghurt en sriracha door elkaar en breng op smaak.
6. 6Stap 6: Bak de wraps in een droge hete koekenpan voor ongeveer 10 seconden per kant.
7. 7Stap 7: Verdeel de geprakte avocado over de wraps. Beleg daarna met de kipreepjes mango en sla.
8. 8Stap 8: Garneer met de sriracha-yoghurtsaus en vouw de spicy chicken wrap dicht.