Fiambre caseiro de peru natural

Ingredientes

• 1 ud Pechuga de pavo entera
• 2 cda Aceite de oliva
• 2 cda Pimentón dulce
• 1 cda Ajo en polvo
• 1 cda Hierbas provenzales
• 1/2 cda Pimienta negra
• Sal (— al gusto)

Modo de preparo

1. 1

   Coloca la pechuga de pavo en un bol y añade el aceite, el pimentón, el ajo en polvo, las hierbas provenzales, la pimienta y la sal.

2. 2

   Masajea bien la carne hasta que quede completamente impregnada con las especias.

3. 3

   Envuelve la pechuga en papel de horno y cierra bien los extremos.

4. 4

   Hornea a 180 °C durante 40 minutos. En freidora de aire, cocina durante unos 30 minutos.

5. 5

   Deja enfriar completamente antes de abrir el paquete.

6. 6

   Corta en lonchas finas y sirve.