Seitan tonnato
Um excelente prato principal vegetal rico em proteínas, criado por Mara Di Noia, terapeuta nutricional da escola de saúde alimentar da FunnyVeg Academy
4 porções200 kcal
Ingredientes
- • 200 g di seitan
- • 500 g di yougurt di soya
- • 400 g di ceci
- • 50 g di capperi
- • olio evo qb
- • sale qb
Modo de preparo
- 1
Tagliare a fettine sottili il seitan, metterle in una teglia unica, spennellare di olio e un pizzico di sale, e infornare per 10 minuti a 180 gradi. Si devono solo dorare leggermente. Preparare la salsa : frullare 500 gr di yogurt di soia, sale, olio, una manciata di capperi dissalati e 400 gr di ceci lessati. Preparare il piatto con un po' di anticipo, così di insaporirà bene in frigorifero.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
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