Como fazer pão de brócolis? Uma receita surpreendente para transformar sua mesa
O pão de brócolis é uma forma criativa e deliciosa de incorporar esse vegetal rico em cálcio à sua dieta. Assim como a couve-flor, as amêndoas, o grão-de-bico ou os figos secos, esse pão é simples e original.
Ingredientes
- 1 brócoli mediano
- 2 huevoss
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de almendras
- Semillas de chía
Modo de preparo
- 1
Paso 1: Lava muy bien las flores del brócoli y córtalas. Coloca en un procesador de alimentos y procesa hasta obtener una consistencia fina.
- 2
Paso 2: Agrega los huevoss, las almendras y el pan rallado, y tritura nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea. Incorpora las semillas de chía, mezcla bien y deja reposar durante unos 20 minutos.
- 3
Paso 3: Forma bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja cubierta con papel mantequilla. Lleva al horno precalentado a 180°C y cocina durante 15 a 18 minutos, hasta que estén doradas.
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